如今許多人都在從事餐飲業,無論是傳統餐飲還是新興餐飲項目,如何在眾多餐飲品牌設計方案中脫穎而出成為關鍵。
這將確保餐飲品牌設計方案不會偏離正確的方向。
一家餐飲企業必須有明確的餐飲品牌理念,并根據自己的市場定位進行設計。
為了達到更好的宣傳效果,通過品牌標志來傳達餐飲品牌個性和企業形象。
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廣 告 語:一盆水煮魚,地道四川味兒
河北渝鄉辣婆婆餐飲管理有限公司,前身是辣婆婆水煮魚酒店,創辦于2001年8月,是以餐飲服務為主導產業的全國連鎖餐飲企業。目前渝鄉辣婆婆在全國擁有40多家連鎖分店,遍布河北、北京、天津、河南、山東、山西、湖北、廣東、新疆等地。
渝鄉辣婆婆是一個非常有品牌屬性的本土餐飲品牌,經歷了17年的發展,擁有過輝煌,也感受過行業迭代的迷茫與痛苦。而品牌老化,品牌影響力衰退,品牌形象陳舊等諸多因素,也極大的制約了品牌,在2013年餐飲業洗牌后的發展。傳統餐廳通過餐廳經營者的個人經驗和感知進行決策,但正在發生翻天覆地變化的餐飲領域,經驗和感知開始滯后,并可能影響決策。
要做好餐飲品牌設計,必須做好這些工作:(1)餐飲品牌定位;(2)餐飲品牌設計;(3)餐廳環境;(4)產品營銷策略;(5)服務意識;(6)成本控制等。
對餐飲企業而言,除產品本身外,餐飲品牌設計方案更為重要。
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