成功的餐飲品牌包裝應具有哪些特征?
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就餐飲來說,它包括樹立企業形象文化、店鋪空間裝飾文化、產品品牌文化、老板個人形象文化設計、包裝等等,它囊括企業的精神面貌、精神龍頭、內在凝聚力和價值取向的全部內容,成功的餐飲品牌包裝應具有哪些特征?
1. 餐飲品牌包裝是專有的
品牌包裝是用以識別生產或銷售者的產品或服務的,品牌包裝的排他性,紅塔山”在菲律賓被搶注,100多個品牌包裝被日本搶注,180多個品牌包裝在澳大利亞被搶注,……如此等等人們應該及時反省,充分利用品牌包裝的專有權。
2.餐飲品牌包裝具有風險性
品牌包裝創立后,在其成長的過程中,由于市場的不斷變化,需求的不斷提高,企業的品牌包裝資本可能壯大,也可能縮小,甚至某一品牌包裝在競爭中退出市場。對于品牌包裝的風險,都給企業品牌包裝的維護帶來難度,對企業品牌包裝效益的評估也出現不確定性。
3.餐飲品牌包裝的擴張性
品牌包裝具有識別功能,代表一種產品、一個企業,企業可以利用這一優點展示品牌包裝對市場的開拓能力,還可以幫助企業利用品牌包裝資本進行擴張。
4.餐飲品牌包裝的表象性
品牌包裝是企業的無形資產,不具有獨立的實體,不占有空間,但它更原始的目的就是讓人們通過一個比較容易記憶的形式來記住某一產品或企業,因此,品牌包裝必須有物質載體,需要通過一系列的物質載體來表現自己,使品牌包裝有形式化。品牌包裝的直接載體主要是文字、圖案和符號,間接載體主要有產品的質量,產品服務、度、美譽度、市場占有率。
5.餐飲品牌包裝是企業的無形資源
由于品牌包裝擁有者可以憑借品牌包裝的優勢不斷獲取利益,可以利用品牌包裝的市場開拓力形象擴張力,資本內蓄力不斷發展,因此我們可以看到品牌包裝的價值。這種價值我們并不能像物質資產那樣用實物的形式表述,但它能使企業的無形資產迅速增大,并且可以作為商品在市場上進行交易。
涉及品牌定位與品牌外部營銷、以及企業內部管理整個品牌建設的跨度,需要一個專業、可行性高的營銷公司,能夠在更短的時間幫助企業提升品牌度,而且也能夠節約企業走“彎路”的成本,減少不必要的投資。
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